【まとめ】高カカオチョコレートと血糖値の関係

血糖値を気にして、食事のバランスに気を付けている方は多いです。

特にお菓子などの甘いものを食べる前などは、血糖値が気になってしまうものです。

健康効果が高いと言われている高カカオチョコレートも、あくまでチョコレートであり、食べる前は血糖値への影響が気になります。

今回は高カカオチョコレートと血糖値の関係について解説していきます。

そもそも血糖値とは？

血糖値とは、血液中のグルコースの濃度のことを指します。

炭水化物が糖分として体内に吸収され、ブドウ糖（グルコース）となり、血液に入ってエネルギーとなります。

この血液中の濃度を血糖値といいます。

空腹時に糖質を摂り過ぎるなどして、食後に血糖値が急上昇すると、正常な人であっても有害な活性酸素の発生、血管の動脈硬化を引き起こし、重大な健康被害をもたらすリスクが高まります。

身体を動かす為に糖分は必要ですが、摂りすぎは防ぐことが重要です。

高カカオチョコレートで血糖値対策｜メリット

高カカオチョコレートを食生活に取り入れることで、血糖値上昇を抑えることができます。

ここでは高カカオチョコレートを摂るメリットを、血糖値という観点から解説していきます。

糖質が少ない

高カカオチョコレートは、カカオ含有量７０％以上のチョコレートを指します。

そのため、市販のチョコレートよりも糖質が少ないという特徴があります。

間食に甘いお菓子を選ぶ代わりに、高カカオチョコレートを食べることで、摂取する糖質を抑えることができます。

摂取する糖質を抑えることで、血糖値上昇対策につながります。

カカオポリフェノールが豊富

高カカオチョコレートは、カカオ成分が多く、カカオポリフェノールが豊富です。

カカオポリフェノールには、インスリンの働きを補助し、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。

また、カカオポリフェノールは抗酸化作用が高い成分です。

血糖値の上昇を緩やかにしながら、糖尿病・動脈硬化・メタボリックシンドロームの抑止に働きかけます。

食物繊維が豊富

高カカオチョコレートには、リグニンという食物繊維が含まれます。

食物繊維を摂取することで、血糖値の急激な上昇を抑えることができます。

ただし、リグニンは不溶性食物繊維なので、それだけを摂取し過ぎると腹痛の原因になります。

水分を摂る、海藻や果物に含まれる水溶性食物繊維と一緒に摂取することが効果的です。

低GI食品である

高カカオチョコレートは、血糖値の吸収が緩やかとされている低GI食品に分類されています。

低GI食品を食べることで、血糖値の急上昇・急降下を防ぎ、体調改善に役立ちます。

特に食事の30分前～食前の間に適量を食べることで、血糖値の急上昇を防ぎます。

これにより食事の満足感が増し、食べ過ぎを防ぐことができます。

高カカオチョコレートで血糖値対策｜注意点

高カカオチョコレートは、血糖値の上昇を防ぐ効果が高い食品です。

しかし、過剰摂取した場合、血糖値対策に対して逆効果になってしまうことがあります。

ここでは、高カカオチョコレートで血糖値上昇対策をする際の注意点を解説します。

高カロリーである

高カカオチョコレートは一般的なチョコレートよりも砂糖を減らし、カカオ成分を増やした食品です。

カカオそのものが脂肪分が高いため、高カロリー食品に分類されます。

脂質の過剰摂取は肥満や脂肪肝の原因になり、二次被害も考えられます。

あくまで適量を守り、食べ過ぎないよう心掛けましょう。

カフェインが多い

高カカオチョコレートにはカフェインが多く含まれており、カカオ成分が多ければ多いほど、カフェイン含有量も増えていきます。

カフェインの過剰摂取は、睡眠の質を下げ不眠の原因となるだけでなく、動悸・めまいを引き起こします。

食前に高カカオチョコレートで血糖値対策をした日は、コーヒーなどのカフェイン飲料を飲まないなど、工夫して摂取しましょう。

夜寝る前の摂取を避けるなど、時間帯を選ぶことも対策のひとつです。

血糖値に影響する

高カカオチョコレートは糖類が少なく、血糖値対策に効果的と書きましたが、少ないだけで糖類は含まれています。

高カカオチョコレートの過剰摂取により、糖類を一緒に過剰摂取することになれば、血糖値上昇の悪影響を受けることになります。

一度に大量に食べるのではなく、適量を守った摂取を心掛けましょう。

高カカオチョコレートによる血糖値対策のコツ

ここまでは、高カカオチョコレートによる血糖値対策の効果、注意点を解説しました。

では、正しく血糖値対策をするにはどうすればよいでしょう。

ここでは、高カカオチョコレートによる血糖値上昇対策のコツについて解説します。

適量を摂取する

身体に良いとされているどんな食材でも、食べ過ぎは禁物です。

特に高カカオチョコレートは過剰摂取で健康被害をもたらす、脂質やカフェインが含まれます。

高カカオチョコレートの摂取目安は、1日に約20gとされています。

小分けにして食べることで、日々の食事の食べ過ぎを防ぎつつ、血糖値対策をしましょう。

食べる時間帯に気を付ける

血糖値の上昇を防ぐ為に、意識して高カカオチョコレートを食べる場合は、食べる時間帯に注意する必要があります。

血糖値上昇を防ぐには、おやつだけではなく、日々の食事の食べ過ぎにも気を付けなければなりません。

高カカオチョコレートを食前に摂取することで、食事の一気食いや食べ過ぎを防ぎ、血糖値の急上昇を防ぐ効果があります。

間食をコントロールする場合は、おやつを高カカオチョコレートに置き換えても効果があります。

普段の食生活を見直し、より自分に合ったタイミングで高カカオチョコレートを摂取しましょう。

食事と合わせて運動をする

運動をする際、真っ先に消費されるのは糖質と言われています。

過剰摂取は禁物ですが、糖質は筋力トレーニングや有酸素運動のパフォーマンス向上に不可欠です。

さらに、高カカオチョコレートに含まれるカフェインには、有酸素運動の効率を上げる効果があります。

適量摂取を心掛け、運動で心も体もリフレッシュしましょう。

血糖値対策にお勧めのCACAObromaチョコレート

ここからは、血糖値対策におすすめの、CACAObroma高カカオチョコレートを紹介します。

日々の食事がバランスよくなるだけではなく、満足感の高いチョコレートです。

羅漢果 Chocolate　¥1,134

カカオ成分77％の高カカオチョコレートで、天然甘味料が使われています。

こちらの高カカオチョコレートに使用されている羅漢果（らかんか）は、甘味が強く糖質が無い他、鉄・ビタミンEなどの栄養素も含まれています。

血糖値対策をしたいけれど、甘いものも食べたい方におすすめです。

また、羅漢果は食物繊維を多く含み、過剰摂取で腹痛を起こすという副作用がありますが、適量摂取であれば問題ありません。

1回にひとかけらを目安に食べれば、おいしく血糖値上昇対策ができます。

高カカオチョコレートと血糖値の関係｜まとめ

いかがでしたでしょうか。

高カカオチョコレートは、適量摂取で血糖値上昇対策に効果が発揮されます。

しかし、過剰摂取は逆効果になるほか、別の健康被害が心配されます。

適量を摂取し、バランスの良い食事と運動を取り入れ、より健康的な日々を過ごしましょう。